Caipirinha café

Ingredientes

50 ml de ron con sabor a café
4 lichis
1 cucharadita (tsp) de azúcar de vainilla *

Para hacer el azúcar de vainilla: cortar dos vainas de vainilla y colocarlos en un recipiente con el azúcar 500g. Vamos a pasar la noche en remojo durante azúcar esencia de vainilla

Cómo prepararse

Macere lichi con el azúcar de vainilla. Añadir el ron, hielo y mezclar en una coctelera. Vierta en el vaso y sirva con algunos granos de café para la decoración.

CaipriVodka maracuyá, piña y hierba de limón

Ingredientes

1 dosis (50 ml) de vodka
1 pulpa de maracuyá
5 cubos medianos de piña
3 hojas de hierba de limón
1 cucharadita de azúcar (tsp)
Hielo en cubitos

Cómo prepararse

Macerar la fruta, la hierba de limón y azúcar. A continuación, añadir el vodka y el hielo roto. Mezclar con una cuchara larga y servir en un vaso con la paja.

Limoncello

Ingredientes

1 litro de alcohol de maíz
5 media limones muy maduros de buena calidad

Cómo prepararse

Pelar los limones sin dañar la parte blanca. Coloque el alcohol en un matraz que puede ser herméticamente cerrado así que no hay intercambio de aire con el medio ambiente. Coloque las cáscaras de limón y dejar durante dos semanas en un lugar fresco y oscuro. Después de este período, se cuela para separar los residuos de cal y está listo para su uso. Para aquellos que no aprecian el limoncello puro, un consejo es hacer un almíbar con el azúcar y el agua y añadir el licor en frío. Los italianos suelen servir con café o lo utilizan en postres flambadas.

Daiquiri

Ingredientes

Ron 40 ml
30ml curaçao azul
30 ml de jugo de arándano
8 cubitos de hielo
El jugo de medio limón
La mitad cuchara (sopa) de azúcar

Cómo prepararse

Ponga en una licuadora los 8 cubos de hielo y los ingredientes restantes. Batir hasta obtener la consistencia de ganar y servir en copa helada se haya enfriado. Decorar con una cereza y un toque de jarabe de arándano si lo desea.

Margarita China

Ingredientes

4 cucharadas (sopa) de tequila
2 cucharas (sopa) de cointreau
2 cucharas (sopa) de granadina
Lychee 100g
3 cuchillas (bar) Ice

Cómo prepararse

Batir todos los ingredientes excepto granadina en la licuadora. Colocar en un vaso de margarita, con granadina y decorar con un lychee y una cereza.

Margarita Helada

Ingredientes

30 ml de tequila plata
Cointreau 30ml
Jugo de limón 15ml
1 taza (té) de cubitos de hielo
Sal al borde de la copa

Cómo prepararse

Batir todos los ingredientes (excepto la sal) en una licuadora y servir en un recipiente grande con los bordes de sal.

Fraiser

Ingredientes

12 corte de fresa (+ unas fresas para adornar)
4 cucharaditas de azúcar
1 botella de prosecco brut

Cómo prepararse

Mecere ligeramente fresas en la parte inferior de la jarra. Añadir el azúcar y mezclar el gel. Completo con prosecco y servir en copas decoradas con una fresa.

Bellini

Ingredientes

Vino espumoso y jugo de durazno
500ml con gas
1 lata de jugo de durazno
Hielo suficiente
Cereza en almíbar para decorar (como hilvanar)

Cómo prepararse

Mezclar todos los ingredientes y servir en copas decoradas con una cereza en almíbar en la parte inferior.

Spritz de Prosecco

Ingredientes

60ml Prosseco
40ml Aperol
20 ml de agua mineral con gas
Una rodaja de naranja
Ice como hilvanar

Cómo prepararse

Añadir todos los ingredientes en un vaso alto con hielo, y se mezclan con una pajita. Sirva inmediatamente.

Mojito Whisky

Ingredientes

50 ml de whisky irlandés
7 hojas de menta
1 cucharadita de azúcar (tsp)
El jugo de medio limón
Agua con gas como hilvanar

Cómo prepararse

Muddle hojas de menta con las manos para liberar el aroma y coloque la taza (no hay necesidad de adobe). Añadir el limón y el azúcar. Remover con una cuchara bailarina. Ponga un montón de hielo en el vaso. Añadir el whisky. Agitar de nuevo. Completar con agua con gas. Decorar con una ramita de menta.